宽焦是什么意思 宽焦怎么读 宽焦的拼音

宽焦

词语：宽焦
拼音：kuān jiāo
注音：ㄎㄨㄢ ㄐㄧㄠ
简拼：KJ
繁体：寬焦

基本解释

详细解释

1. 亦称“ 宽焦薄脆 ”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。

   宋·孟元老 《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。”明·胡侍 《真珠船·侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”