肴肉是什么意思 肴肉怎么读 肴肉的拼音

肴肉

词语:肴肉
拼音:yáo ròu
简拼:YR
繁体:餚肉

基本解释

净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。
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