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缩重是什么意思缩重怎么读缩重的拼音

缩重

词语：缩重
拼音：suō zhònɡ
注音：ㄙㄨㄛㄓㄨㄙˋ
简拼：SZ
繁体：縮重

基本解释

1.家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损。2.烹调过程中肉的重量耗损。

简明解释

[shrinkage]
家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损
烹调过程中肉的重量耗损

相关汉字：缩重

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