生菜是什么意思 生菜怎么读 生菜的拼音
生菜
词语：生菜
拼音：shēnɡ cài
注音：ㄕㄥ ㄘㄞˋ
简拼：SC
词性：名词
基本解释
1.鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣﹑芹菜﹑香菜等。
简明解释
[romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜
详细解释
鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
《三国志·魏志·倭人传》：“ 倭 地温暖，冬夏食生菜。” 晋 葛洪 《抱朴子·释滞》：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。”唐·杜甫 《立春诗》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”明·李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》：“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。” 清·潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”
