词语:韭菹 拼音:jiǔ zū注音:ㄐㄧㄨˇ ㄗㄨ简拼:JJ繁体:韮葅
以醯酱腌渍之韭菜。
《周礼·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之实,朝事之豆,其实韭菹。”《仪礼·聘礼》:“堂上八豆,设于户西西陈,皆二,以并东上,韭菹其南,醓醢屈。”