凉拌是什么意思 凉拌怎么读 凉拌的拼音

凉拌

词语：凉拌
拼音：liánɡ bàn
注音：ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
简拼：LB
词性：动词

基本解释

简明解释

1. [dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃

   凉拌粉皮

详细解释

1. 亦作“凉拌”。将食品加佐料冷拌。如：凉拌豆腐。

2. 指冷拌的菜。多用来下酒。如：一个大盘凉拌，两个热炒。