青稞酒是什么意思 青稞酒怎么读 青稞酒的拼音

青稞酒

词语:青稞酒
拼音:qīnɡ kē jiǔ
注音:ㄑㄧㄥ ㄎㄜ ㄐㄧㄨˇ
简拼:QKJ

基本解释

也称“藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲,放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色,近似黄酒,味酸甜,酒精含量约15~20度。

详细解释

  1. 用青稞酿造的酒。

    陈其通 《万水千山》第六幕第一场:“篝火上正热腾腾地煮着牛肉和青稞酒。”

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