词语:黄瓜菜 拼音:huánɡ ɡuā cài注音:ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄘㄞˋ简拼:HGC
菜名。也称黄花菜。因其花黄色,其气如瓜,故称。
明·李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》﹝集解﹞引 汪颖 曰:“黄瓜菜野生田泽,形似油菜,但味少苦,取为羹茹,甚香美。”