武火是什么意思 武火怎么读 武火的拼音

武火

词语：武火
拼音：wǔ huǒ
注音：ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ
简拼：WH

基本解释

简明解释

1. [high heat (on cooking)] 烹调上指旺盛的火

详细解释

1. 指烧菜煮饭等时所用的猛烈的火。与“文火”相对而言。

   宋·沉与求 《钱塘赋水母》诗：“絳矾收涎体紆縈，飞刀鏤切武火烹。” 周立波 《湘江一夜》：“﹝ 董千 ﹞亲自往灶口添了一块干柴，说道：‘烧鱼要武火。’”