词语：萧折鱼 拼音：xiāo shé yú注音：ㄒㄧㄠ ㄕㄜˊ ㄧㄩˊ简拼：XZY繁体：蕭摺魚
亦作“ 萧拆鱼 ”。一种以蒿艾承托曝晒而成的干鱼。
三国 魏·曹操 《四时食制》：“萧拆鱼，海之乾鱼也。”明·李时珍 《本草纲目·鳞二·鲍鱼》：“鲍，即今之乾鱼也，鱼之可包者，故字从包。《礼记》谓之薧，《魏武食制》谓之萧折，皆以萧蒿承曝而成故也。”
