擣珍是什么意思 擣珍怎么读 擣珍的拼音

擣珍

词语:擣珍
拼音:dǎo zhēn
简拼:DZ

详细解释

  1. 取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”

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