词语：养茶 拼音：yǎnɡ chá注音：ㄧㄤˇ ㄔㄚˊ简拼：YC繁体：養茶
谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。
明·顾元庆 《茶谱·煎茶四要·三候汤》：“凡茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者，当使汤无妄沸，庶可养茶。”
