夹生
词语：夹生
拼音：jiā shēnɡ
注音：ㄐㄧㄚ ㄕㄥ
简拼：JS
繁体：夾生
词性：形容词
基本解释
（食物）没有熟透：～饭◇这孩子不用功，学的功课都是～的。
简明解释
[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透
夹生饭
详细解释
指食物没有熟透。
《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
比喻不熟练，不纯熟。
《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”
