词语:玉砖 拼音:yù zhuān注音:ㄧㄩˋ ㄓㄨㄢ简拼:YZ繁体:玉磚
亦作“ 玉塼 ”。炊饼名。
宋·陈达叟 《本心斋蔬食谱》:“玉砖,炊饼。方切,椒盐糝之。赞曰:截彼圆璧,琢成方砖,有馨斯椒,薄洒以盐。” 清·厉荃 《事物异名录·食品·馒头》:“玉塼,炊饼也。”