词语:卤盐 拼音:lǔ yán注音:ㄌㄨˇ ㄧㄢˊ简拼:LY繁体:滷鹽
用咸土熬制而成的盐。
明·李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“ 山西 诸州平野,及 太谷 、 榆次 高亢处,秋间皆生卤,望之如水,近之如积雪。土人刮而熬之为盐,微有苍黄色者,即卤盐也。”