词语:麨面 拼音:chǎo miàn注音:ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ简拼:CM繁体:麨靣
炒熟的麦米等粉制成的食品。
宋·陈元靓 《岁时广记·三伏节·颁麨面》:“《岁时杂记》:京师三伏,唯史官赐冰麨。百司休务而已。自初伏日为始,每日赐近臣冰人四匣,凡六次,又赐冰麨麵三品。”