红案是什么意思 红案怎么读 红案的拼音

红案

词语：红案
拼音：hóng àn
注音：ㄏㄨㄥˊ ㄢˋ
简拼：HA
繁体：紅案

简明解释

1. [dish preparing] 炊事分工上指做菜的工作(区别于白案)

详细解释

1. 科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。

2. 厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。