过水面是什么意思 过水面怎么读 过水面的拼音

过水面

词语：过水面
拼音：ɡuò shuǐ miàn
注音：ㄍㄨㄛˋ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄧㄢˋ
简拼：GSM
繁体：過水靣

基本解释

简明解释

1. [to soak cooked noodles in cold water to make them cooler] 用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口

详细解释

1. 用凉水浸过的煮熟的面条。

   《儿女英雄传》第十六回：“又有 褚大娘子 里边弄的家园里的瓜菜，自己腌的肉腥并现拉的过水麵，现蒸的大包子。”