词语:绍兴酒 拼音:shào xīnɡ jiǔ注音:ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄨˇ简拼:SXJ繁体:紹興酒词性:名词
通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。