煎盐是什么意思 煎盐怎么读 煎盐的拼音

煎盐

词语：煎盐
拼音：jiān yán
注音：ㄐㄧㄢ ㄧㄢˊ
简拼：JY
繁体：煎鹽

基本解释

详细解释

1. 煮盐。

   《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”《旧唐书·文宗纪上》：“ 京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓，取水柏柴烧灰煎盐，每一石灰得盐一十二斤一两，乱法甚於咸土，请行禁絶。”