词语:醉鱼 拼音:zuì yú注音:ㄗㄨㄟˋ ㄧㄩˊ简拼:ZY繁体:醉魚
一种捕鱼方法,使鱼中毒假死而后复活。
宋·朱弁 《曲洧旧闻》卷三:“土人不善施网罟,冬积柴水中为罧以取之,以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中,鱼食之輒死,浮水上,可俯掇,久之復活,谓之醉鱼云。”
用酒浸渍制作的鱼。