词语:品尝官 拼音:pǐn chánɡ ɡuān注音:ㄆㄧㄣˇ ㄔㄤˊ ㄍㄨㄢ简拼:PCG繁体:品嘗官
古代御厨中专司品尝食物的官员。
宋·岳珂 《桯史·紫宸廊食》:“﹝楪﹞合以玳瑁而金托之,封其两旁,上以黄纸书品尝官姓名以待进。” 清·梁章鉅 《称谓录·太官署》:“ 岳珂 《桯史》:‘以黄纸书品尝官姓名以待进。’盖取《周官·膳宰》‘品尝食,王乃食’之义。”