词语:蜀盐 拼音:shǔ yán注音:ㄕㄨˇ ㄧㄢˊ简拼:SY繁体:蜀鹽
四川 所产的食盐。打井汲水制成。
清·陈祥裔 《蜀都碎事》卷一:“ 蜀 盐与天下异:凿井得泉,深数十寻,径广数寸……以竹作云梯十数丈於井口,復以一竹筒长丈,为汲水之具。旁设灶,煮一昼夜,始成盐块。”