词语:咬牙饧 拼音:yǎo yá tánɡ注音:ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ简拼:YYT繁体:齩牙餳
即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成,黏性很强的糖。古人常于元日食之。
宋·庞元英 《文昌杂录》卷三:“唐·岁时节物,元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙餳。”