摊黄菜是什么意思 摊黄菜怎么读 摊黄菜的拼音
摊黄菜
词语：摊黄菜
拼音：tān huánɡ cài
注音：ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ
简拼：THC
繁体：攤黄菜
基本解释
1.亦称"摊蛋"。亦作"摊鸡子"。
2.炒鸡蛋。
2.炒鸡蛋。
详细解释
亦称“ 摊蛋 ”。亦作“ 摊鸡子 ”。炒鸡蛋。
《儒林外史》第四五回：“説罢，摆上酒来。九个盘子：一盘青菜花炒肉、一盘煎鯽鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋。” 清·梁恭辰 《北东园笔录三编·讳不知》：“又问：‘别有佳者乎？’答曰：‘摊黄菜何如？’”原注：“即南方摊鸡子也。”《恨海》第二回：“ 伯和 到店里胡乱吃些东西；买了两张烙饼，一盘子摊黄菜，泡了一壶开水。” 端木蕻良 《遥远的风沙》：“呔，拿来，摊黄菜大点油。”注：“即炒鸡子。”
