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清代制墨家。安徽休宁人。与曹素功、汪近圣、汪节庵同为清代制墨四大家。初设店于休宁。1782年又设店于休宁附近之海阳镇、屯溪镇，由长子、次子主其事。后其裔孙又在芜湖、上海、杭州、广州等地开设分号。至清末胡氏墨已风行全国。