茴香是什么意思 茴香怎么读 茴香的拼音
茴香
词语：茴香
拼音：huí xiānɡ
注音：ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
简拼：HX
词性：名词
基本解释
俗称“小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。
简明解释
[fennel]∶一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因种子有芳香气味而栽培
[aniseed]∶植物茴香的种子,常在制加香酒及烹饪中用作一种香料
茴香豆
详细解释
多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。
明·李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“ 苏颂 曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”
