酥油茶
词语：酥油茶
拼音：sū yóu chá
注音：ㄙㄨ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ
简拼：SYC
词性：名词
基本解释
藏族民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。其制法是：先将砖茶用水熬成浓汁，然后倒进酥油桶内，放入酥油和食盐，用力将木制搅拌器上下抽动，直搅得水乳交融即成。用作日常饮料，也是待客珍品。
简明解释
[buttered tea] 藏族、蒙古族地区的一种饮料,用酥油、砖茶、盐等制成
详细解释
用酥油、茶、盐等冲成的饮料。
《人民日报》1959.4.29：“酥油茶是酥油、茶、盐三种素料做成的。”
