寒菜是什么意思 寒菜怎么读 寒菜的拼音
寒菜
词语：寒菜
拼音：hán cài
注音：ㄏㄢˊ ㄘㄞˋ
简拼：HC
基本解释
1.越冬的菜蔬。
2.泛指蔬菜。
3.油菜。
2.泛指蔬菜。
3.油菜。
详细解释
越冬的菜蔬。
北周·庾信 《小园赋》：“燋麦两瓮，寒菜一畦。”唐·岑参 《宿东溪王屋李隐者》诗：“霜畦吐寒菜，沙雁噪河田。”
泛指蔬菜。
宋·苏轼 《寒食雨》诗之二：“空庖煮寒菜，破灶烧溼苇。”
油菜。
明·李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜（蕓薹）易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。 羌 、 陇 、 氐 、 胡 ，其地苦寒，冬月多种此菜，能歷霜雪，种自 胡 来，故 服虔 《通俗文》谓之胡菜，而 胡 洽居士 《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。”
