盐酒蟹是什么意思 盐酒蟹怎么读 盐酒蟹的拼音

盐酒蟹

词语：盐酒蟹
拼音：yán jiǔ xiè
注音：ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ
简拼：YJX
繁体：鹽酒蠏

基本解释

详细解释

1. 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

   宋·欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”