词语：笋干 拼音：sǔn ɡàn注音：ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ简拼：SG繁体：筍干
[dried bamboo shoots] 晒干了的竹笋
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
