词语:排叉儿 拼音:pái chā ér注音:ㄆㄞˊ ㄔㄚˋ ㄦˊ简拼:PCE繁体:排叉兒
[crisp fried food made of flour] 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作排岔儿或排杈儿