枸酱是什么意思 枸酱怎么读 枸酱的拼音

枸酱

词语：枸酱
拼音：ɡǒu jiànɡ
注音：ㄐㄨˇ ㄐㄧㄤˋ
简拼：GJ
繁体：枸醬

基本解释

详细解释

1. 即蒟酱。

   《史记·西南夷列传》：“ 南越 食 蒙蜀 枸酱。” 裴駰 集解：“ 徐广 曰：‘枸，一作蒟，音窶。’ 駰 案《汉书音义》曰：‘枸木似穀树，其叶如桑叶。用其叶作酱酢，美， 蜀 人以为珍味。’” 司马贞 索隐引 刘德 曰：“蒟树如桑，其椹长二三寸，味酢；取其实以为酱，美。”又曰：“蒟，缘树而生，非木也。今 蜀 土家出蒟，实似桑椹，味辛似薑，不酢。”《汉书·西域传赞》：“睹犀布、瑇瑁则建 珠崖 七郡；感枸酱、竹杖则开 牂柯 、 越嶲 。”参阅明·李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》。