词语:面老鼠 拼音:miàn lǎo shǔ注音:ㄇㄧㄢˋ ㄌㄠˇ ㄕㄨˇ简拼:MLS繁体:靣老鼠
面食名。
徐珂 《清稗类钞·饮食·面老鼠》:“麪老鼠者,以热水和麪,鸡汁滚时,以箸夹入,不分大小,加鲜菜心。曰老鼠,以其形似也。”