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皂化反应的读音和解释
皂化反应是什么意思 皂化反应怎么读 皂化反应的拼音
皂化反应
词语：
皂化反应
拼音：
zào huà fǎn yīnɡ
简拼：
ZHFY
繁体：
皁化反應
基本解释
油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。
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皂
化
反
应
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