爆肚是什么意思 爆肚怎么读 爆肚的拼音

爆肚

词语:爆肚
拼音:bào dù
注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ
简拼:BD

基本解释

1.食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。

简明解释

  1. [quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚,顷刻取食

  2. [quick-fried tripe]∶将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”

详细解释

  1. 食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。

    苏叔阳 《爆肚》:“ 韩永利 老爷子自知不起,这一天早儿,就叨叨要吃一碗爆肚。”

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