冰糖壶卢
词语:冰糖壶卢
拼音:bīnɡ tánɡ hú lú
注音:ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄏㄨˊ ㄌㄨˊ
简拼:BTHL
繁体:冰鎕壺盧
基本解释
1.亦作"冰糖葫芦"。
2.一种食品。用竹签串上山楂﹑海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。
详细解释
亦作“ 冰糖葫芦 ”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实,蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。
清·富察敦崇 《燕京岁时记·栗子》:“冰糖壶卢乃用竹签,贯以葡萄、山药豆、海棠果、山里红等物,蘸以冰糖,甜脆而凉。冬夜食之颇能去煤炭之气。” 曹禺 《北京人》第一幕:“﹝红木方桌上﹞放着一大盘冰糖葫芦。”