醋溜鱼是什么意思 醋溜鱼怎么读 醋溜鱼的拼音

醋溜鱼

词语：醋溜鱼
拼音：cù liū yú
注音：ㄘㄨˋ ㄌㄧㄨ ㄧㄩˊ
简拼：CLY
繁体：醋溜魚

基本解释

详细解释

1. 主要用醋作佐料来烹调的鱼。

   西湖 醋鱼为 杭州 名菜。 清·梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“ 西湖 醋溜鱼相传是宋·五嫂 遗製。” 梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”