凉粉是什么意思 凉粉怎么读 凉粉的拼音

凉粉

词语：凉粉
拼音：liánɡ fěn
注音：ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
简拼：LF
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [agar-agar;bean jelly;cold jelly] 一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

详细解释

1. 用绿豆粉等滤去渣滓熬成稠糊，冷却后凝成块状的食品。

   《儿女英雄传》第十五回：“那脸蛋子一走一哆嗦，活脱儿一块凉粉儿。”