词语:黑白菜 拼音:hēi bái cài注音:ㄏㄟ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ简拼:HBC
白菜的一种。叶片边缘呈波浪形,多皱折,形状似鸡冠,故又称鸡冠菜。
二年生草本植物。植株矮,叶子椭圆形,浓绿色,排成五、六层,贴地面生长。是普通蔬菜。有的地区称为乌塌菜。