燎炙是什么意思 燎炙怎么读 燎炙的拼音

燎炙

词语：燎炙
拼音：liáo zhì
注音：ㄌㄧㄠˊ ㄓㄧˋ
简拼：LZ

基本解释

详细解释

1. 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

   《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”

2. 烘烤。

   北魏 贾思勰 《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”