蟹黄是什么意思 蟹黄怎么读 蟹黄的拼音

蟹黄

词语：蟹黄
拼音：xiè huánɡ
注音：ㄒㄧㄝ ˋ ㄏㄨㄤˊ
简拼：XH
繁体：蠏黄
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [the ovary and digestive glands of a crab] 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美

详细解释

1. 亦作“蠏黄”。螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味鲜美。

   北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·景宁寺》：“菰稗为飰，茗饮作浆，呷啜蓴羹，唼嗍蠏黄，手把荳蔻，口嚼梹榔。” 范祥雍 校注：“蠏黄，即蟹膏。”宋·虞悰 《食珍录》：“ 贺季 白有 青州 蟹黄。”

2. 借指螃蟹。

   唐·钱珝 《江行无题》诗之五一：“谩把罇中物，无人啄蟹黄。”宋·秦观 《田居》诗之一：“蟹黄经雨润，野马从风犇。”

3. 见“ 蟹黄水 ”。