词语:鲙缕 拼音:kuài lǚ注音:ㄎㄨㄞˋ ㄌㄩˇ简拼:KL繁体:鲙縷
鱼片、肉丝。
唐·段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“又鱠法,鲤一尺,鯽八寸,去排泥之羽,鯽员天肉腮后鬐前,用腹腴拭刀,亦用鱼脑,皆能令鱠缕不着刀。” 宋·苏轼 《春菜》诗:“茵蔯甘菊不负渠,鱠缕堆盘纤手抹。” 清·方文 《品鱼·中品·鲭》诗:“五侯不可作,鱠缕至今传。”