金齑玉鲙是什么意思 金齑玉鲙怎么读 金齑玉鲙的拼音

金齑玉鲙

词语:金齑玉鲙
拼音:jīn jī yù kuài
简拼:JJYK
繁体:金韲玉鲙

基本解释

古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
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