牛脂是什么意思 牛脂怎么读 牛脂的拼音

牛脂

词语：牛脂
拼音：niú zhī
注音：ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧ
简拼：NZ

基本解释

简明解释

1. [tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂