琼脂是什么意思 琼脂怎么读 琼脂的拼音

琼脂

词语：琼脂
拼音：qiónɡ zhī
注音：ㄑㄩㄥˊ ㄓㄧ
简拼：QZ
繁体：瓊脂
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [agar] 从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂

详细解释

1. 指美食。

   元·柳贯 《次伯长待制韵送王继学修撰马伯庸应奉扈从上京》之一：“仗前桐酒进琼脂，翠络金鉤向马垂。”

2. 植物胶的一种，也叫琼胶、冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜、江蓠等制成。为无色、无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。