腐乳是什么意思 腐乳怎么读 腐乳的拼音

腐乳

词语：腐乳
拼音：fǔ rǔ
注音：ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
简拼：FR
词性：名词

基本解释

简明解释

1. [fermented bean curd] 豆腐发酵酱制的佐餐小菜

详细解释

1. 豆乳，豆腐浆。

   《儒林外史》第四八回：“ 王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”

2. 即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。