词语:虾臛 拼音:xiā huò注音:ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ简拼:XH繁体:蝦臛
亦作“蛤臛”。蛙肉羹。
《类说》卷十三引唐·段公路 《北户录》:“ 广南 作蛤臛,蛤即蛙也。作臛如常法。 陶 注《本草》云:‘青背者曰土鸭,黑者曰蛤子,臛即生为之。’”