炒米是什么意思 炒米怎么读 炒米的拼音

炒米

词语：炒米
拼音：chǎo mǐ
注音：ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ
简拼：CM

基本解释

简明解释

1. [parched rice]∶炒过的大米

2. [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

详细解释

1. 将米炒熟。

   《南史·陈纪上·武帝》：“ 齐 所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”

2. 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

   《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”

3. 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。