炒肝是什么意思 炒肝怎么读 炒肝的拼音

炒肝

词语:炒肝
拼音:chǎo ɡān
注音:ㄔㄠˇ ㄍㄢ
简拼:CG

基本解释

1.北京风味小吃。用猪肝﹑猪肥肠加大蒜﹑黄酱等作料勾芡烩成。

详细解释

  1. 北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

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